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[华人故事] 《 周末鉴赏园地节目 》( 32 )

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金钱

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金钱
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发表于 2020-2-7 22:08:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
     我和克拉克瓷对话
            —— 外销瓷的传奇故事
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今天是2020年2月8日星期六
我祝愿大家周末愉快
《周末鉴赏园地节目》第 32期开播了
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今天我展出的照片是葵口的克拉克瓷碗的典型器物,也是我们经常传说或听说的外销瓷的一种花样品种,因为数量的众多,谈不上价格更新,但它们的存在真是一个时代的产物。我收藏了六只克拉克瓷(外销瓷),它们都出生于阿联酋沙迦,也有12岁了,我喜欢它们,因为它们的唯一性和不可再生性,也是一个时代的代表性典型器物,我必须珍藏起来。
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它的青花繁缛,岁月的沧桑,青花色泽带紫、青中带灰,它经过了大海的冲刷和溶蚀,已经失去了当年的莹润和光泽,饱尝甜酸苦辣,重返人间,可喜可贺。因为它们是外销瓷,所以国内或博物馆比较少见,大量地流浪在异国他乡。
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我仔细端详和品味克拉克瓷器,非常精美,暗八仙宝器和向日葵伴随着织锦纹及鱼鳞纹在内壁成六面开光呈现,传统的山水松竹梅、花鸟的内底和底足是草体款,这是明代万历年间外销瓷的特色和克拉克瓷的常态。当时我对“克拉克”瓷和“外销瓷”不懂而对立起来了,深思熟虑着.... 如今我恍然大悟,克拉克瓷就是外销瓷,欧洲人则称为它们“贸易瓷”。
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无论“克拉克”“外销瓷”,还是“贸易瓷”都显示了大明万历年间出口瓷器的光辉岁月、不可磨灭的记忆。至今已有三、四百年了,无不打上那个时代的烙印。  
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忆往昔峥嵘岁月稠啊。追溯我国瓷器远销世界的历史,早在汉唐时期已经开始了海上贸易,宋代是海上贸易的一个非常繁盛时期,包括元代和明代,中国的海上贸易一直没有间断过,到了大清是我们的海上贸易的最大时期,康熙二十三年1684年开放了海禁,浙江沿海,福建沿海和广东沿海地区都允许对外开展贸易,从此中国的贸易大量出口,主要是销往欧洲,深受着世界各国人民的喜爱,到了明清时期,已经有上亿件精美瓷器运往欧洲,当时欧洲人都以拥有中国瓷器为时尚,一时在欧洲上流社会对中国瓷器甚至成了身份和地位的象征,这些中国生产的瓷器在欧洲市场的销售价格有时简直可以和黄金媲美,甚至在民间流传过“一两瓷器等于一两黄金”的说法,因此中国瓷器曾经有着“白色金子”的美称。
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  面对着如此巨大的利润,欧洲许多国家纷纷组织了贸易公司、组织了船队飘扬过海来到中国,把中国的瓷器一船一船地运往欧洲,在众多的商船中最著名的就是瑞典的哥德堡号商船,它的沉船事件产生了轰动世界的影响。
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2005年10月2日为了中瑞文化交流,瑞典当局复制了当年的哥德堡号从瑞典起航,在第二年的7月18日抵达广州,展现了中瑞难忘的文化之旅。
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哥德堡号商船历史上属于瑞典东印度公司,当时欧洲各国相继都成立了东印度公司:1587年葡萄牙东印度公司,1600年英国东印度公司,1602年荷兰东印度,1604年法国东印度公司,1614年丹东东印度公司,1731年瑞典东印度公司。当时西方人认为,印度以东,包括日本、朝鲜、印度都属于东方,他们分不清楚,但他们的主要贸易对象是中国。
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1738年乾隆三年,哥德堡号在瑞典建造,它的船身长40多米,宽十多米,载重1000吨,这是瑞典东印度公司拥有的第二大远洋商船,这种船和我们想象中的不一样,当时船上豢养着牛猪鸡鸭等供船员远洋中食用,牛用来挤牛奶,他们都喝新鲜牛奶,这样往返一次约一年半的时间,当时的远航是非常艰苦的事情,哥德堡号有100多船员,在整个航行中死亡率大约是百分之二十,由于远航中缺乏蔬菜和水果大部分船员患有维生素缺乏症和各种疾病,船上的生活是很艰苦的,而且充满了各种凶险。营养不良、水土不服、热带地区的高温和潮湿中暑、坏死病,都是船员们常见的疾病。船上虽然配有医生,但遇到高烧和热带疾病时还是会束手无策。有统计显示,瑞典东印度公司服役船员先后有大约2000人死于航程途中。死了后就直接抛入大海进行海葬,防止瘟疫蔓延。瑞典东印度公司有三十七艘商船中就算哥德堡号最为有名,因为它沉了!?在远洋航行中沉船是很正常的。有中国海域的“南海一号”(南宋),菲律宾海域的“圣地亚哥号”(明末),瑞典海域的“哥德堡号”(清中期).....。但唯有哥德堡号沉船是在家门口,距离港口只有九百米,所有人都在港口等候和欢迎英雄们回来的档口,而且能彼此都能看得清楚对方的时候,它莫名其妙触礁沉没了,直到今天还是个未解之谜.....。当时有人猜测原因是船长在公海上已经偷偷卖掉了一批货物,当船一旦靠岸无法和船上的清单对账,所以只好以沉船事件来解决危机,这只是一种说法而已。
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哥德堡号(East Indiaman Gotheborg)是大航海时代,瑞典著名远洋商船,它曾三次远航,往返于瑞典和中国之间,满载着财富与文明,用航线联结起东方与西方。第一次是1739年1月至1740年6月,第二次是在1741年2月至1742年7月,直到1745年,然而,它谜一般地沉没了......
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那时1745年1月11日,“哥德堡Ⅰ号”从广州启程回国,船上装载着大约700吨的中国物品,包括茶叶、瓷器、丝绸和藤器。当时这批货物如果运到哥德堡市场拍卖的话,估计价值2.5至2.7亿瑞典银币。8个月后,“哥德堡Ⅰ号”航行到离哥德堡港口大约900米的海面,离开哥德堡30个月的船员们已经可以用肉眼看到自己故乡的陆地,然而就在这个时候,“哥德堡Ⅰ号”船头触礁随即沉没,正在岸上等待“哥德堡Ⅰ号”凯旋的人们只好眼巴巴地看着船沉到海里,幸好事故中未有任何伤亡。人们从沉船上捞起了30吨茶叶、80匹丝绸和大量瓷器,估计价值2.5至2.7亿瑞典银币。在市场上拍卖后竟然足够支付“哥德堡Ⅰ号”这次广州之旅的全部成本,而且还能够获利。足以可见当时中国造瓷器的利润何等丰厚。
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哥德堡号沉入海底的中国瓷器。据当时哥德堡号商船就这一船从中国贩运瑞典的货物,如果在瑞典卖掉所获得的利润相当于瑞典一年的国民生产的总值,一个国家全年的生产力,不可想像的这一船的利润高到无法想象的程度!哥德堡号商船的主要商品是丝绸、茶叶和瓷器约700吨,沉船以后,由于整条船的价值非常高,于是进行了打捞,当时的作业水平只打捞了很小一部分,约百分之八,就只仅仅的百分之八就弥补了整条船的所有亏损,而且还使股东们都分到了百分之十四点五的利润,实在太不可思议了,而且陶瓷是这次弥补损失的主力军(不易破损)。  
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公元1602年,荷兰东印度公司在海上捕获一艘葡萄牙商船——“克拉克号”,船上装有大量来自中国的青花瓷器,因不明瓷器产地,欧洲人把这种瓷器命名为“克拉克瓷”。80年代中期,阿姆斯特丹举行题为“晚到了400年的中国瓷器来了”的大型拍卖会,拍卖品均是从16世纪至17世纪沉船中打捞出来的中国瓷器,其中不乏被称为“克拉克瓷”的青花瓷器。克拉克瓷原产地为中国福建漳州的平和,克拉克瓷古窑址:五寨洞口陂沟窑、花仔楼窑、田坑窑、大垅窑、二垅窑等。
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沉没于1600年的菲律宾“圣迭戈号”,1613年葬身于非洲西部圣赫勒拿岛海域的“白狮号”,埃及的福斯塔遗址、日本的关西地区等均相继发现大量的“克拉克瓷”。广东汕头市南澳县海域的明代古沉船“南澳1号”出水大量青花瓷器,被专家鉴定为产自福建省漳州市的“克拉克瓷”。令人费解的是,这种盛产于中国的瓷器在国内却罕见收藏。考古界根据其工艺、风格、纹饰特点,曾经推测它是明清景德镇或武昌所产的青花瓷。20世纪90年代,福建平和南胜、五寨明清古窑址找到“克拉克瓷”、“汕头器”的窑址和销往日本等国的实物标本的消息开始不胫而走。国内外陶瓷界欣喜万分,众多目光顿时投向平和这个平素不为人所知的闽南山区县。其时,日本关西地区也出土了一批“产地不明”的青花和彩绘瓷器。中日两国学者共同在漳州进行考古发掘,最终确认瓷器的产地就是漳州。这也彻底解决之前陶瓷界的诸多疑问:“克拉克瓷”源头大多就在漳州窑。
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克拉克瓷的特点是宽边,青花瓷为多,在盘、碗的口沿绘分格及圆形开光的山水、人物、花卉、果实等。克拉克瓷的生产可分万历至清初和康熙两个时期,前者为开光的青花瓷,后者则胎薄。 万历克拉克青花盘使用浙料绘画,有翠蓝、灰蓝、淡蓝几种色调,运用分水技法,形成三至四个色阶,为康熙青花的成熟奠定了基础。画师们熟练地运笔,无论勾、点、染皆随心所欲,自然洒脱。凡是勾勒圆圈,皆是用两笔拼凑而成,这也是明末清初瓷画的一个特点。这种花卉图案具有典型的欧洲风格的青花瓷器,也是中国青花瓷器在欧洲的叫法,专指这种深得欧洲王公贵族喜爱的外销瓷。
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当时西欧资本主义发展处于原始资本积累阶段,西方对中国瓷器的需求日益增加。据史料记载,仅荷兰东印度公司就在17世纪的80年间从中国运出1600万件。这样大量的瓷器,等级不一,而且仅靠处于困境中的景德镇窑是难以承受的。西方东印度公司的经营者们一方面寄希望于具有一定实力的地方民窑,当然更希望在口岸附近开辟窑场就地生产,以减少运输之苦和搬运过程中的大量损坏。也就在此时,明万历(1573—1620)年中,景德镇制瓷业出现原料危机。窑工反对陶监的斗争发展为火烧御窑厂的暴力斗争,加之明末清初朝代更替中出现的政治动乱,造成景德镇外销瓷生产的减产甚至停歇。东印度公司的经营者们手持景德镇瓷器样品和西方人喜爱的图样四处寻找供货方。于是,福建沿海民窑就成为大量制作景德镇瓷器替代品的生产基地,平和南胜、五寨等地的民窑就是在这种背景下应运而生,发展壮大。据文献记载:1621至1632年间,荷兰东印度公司曾三次在漳州收购瓷器,数量动辄上万,同时,日本人也从漳州购买瓷器,其中不乏数目可观的的南胜、五寨窑产品,考古资料已经证明。到了清初,清政府实行“海禁”,月港衰落了,平和制瓷业也因销路受阻而颓废,“克拉克瓷”随之在海内外基本销声匿迹,但它带给后人一连串遥远而美丽的遐想。
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那时1603年荷兰东印度公司成立不久,就在马六甲海峡截获了一条葡萄牙商船,船上载有大量中国生产的丝、瓷器和漆器等货物。“克拉克(Kraak)是荷兰人对当时葡萄牙的货船的称呼,至于从Kraak上缴获的瓷器,荷兰人称为Kraak瓷器。” 船上的青花瓷器,即克拉克瓷器,重量近60吨,数量约10万件。这批瓷器被分别在荷兰的米德尔堡和阿姆斯特丹拍卖,轰动了整个欧洲。
克拉克瓷器成为葡萄牙、西班牙、荷兰等国东印度公司经营的重要商品,大量地运往欧洲。据国外资料不完全统计,仅荷兰公司从万历三十二年到顺治十三年(1604-1656)销售到荷兰的瓷器就达三百万件,平均每年六万件。瓷器成为欧洲家庭中不可缺少的装饰品和日用品。
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克拉克瓷器发展经历了几个时期,
第一时期(1550-1570),克拉克瓷器边沿和弧腹处没有纹饰;
第二时期(1560-1580),克拉克瓷器有装饰的边沿和未装饰的弧腹;这两个时期是克拉克瓷器的初始阶段,还没有开光纹饰,但是装饰主题和技术手法,都是跟后来瓷器的结构和器形保持一致。
第三时期(1575-1590),克拉克瓷器有了开光,内壁有了开光装饰。
第四时期(克拉克瓷器是带状和珠状垂饰纹样的小开光依次把大开光分开。
第五时期和第四时期类似,但是在盘中心的一圈圆形装饰里引进了很多菱口形装饰,偶尔一部分边沿上的小开光会填充。
第六时期(1605-1625),卡拉克瓷器把边沿的开光精简为圆形或者近似圆形的开光;菱口装饰继续存在,但是更多用费具体的动物图案的象征性主题做为装饰。
第七时期(1625-1640)卡拉克瓷器菱口型纹饰被淘汰,类似郁金香纹饰的图案出现,这种郁金香花在之前的几个时期都没有出现过。
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克拉克瓷器是明代外销瓷器中数量最多的一种,它既具有欧洲的趣味,又保留了中国的民族风格。克拉克瓷器的造型主要有盘、碗、瓶、军持等,以盘为多且具典型性。器物一般薄胎,盘有圆口和葵花口,内底微凹,圈足微向内斜,足上多粘有砂粒。其纹饰特征主要表。
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现在装饰上,中心的主题纹饰多为花卉、花篮、禽鸟及动物纹,盘内壁一般为八个左右扇形(亦有椭圆形)开光,开光内绘杂宝等图案,有的盘壁还模印出花瓣或开光的轮廓。如图所示,该组克拉克瓷盘,有圆口,也有葵花口的,都是折沿、浅腹、平底、矮圈足,圈足粘砂;盘外壁为简易开窗图,盘内壁为莲瓣形开窗,窗内饰四吉祥和向日葵等,并间以立柱。立柱内饰锦纹和璎珞等;内区为锦边八弧开窗,窗内为水草和飞禽等中国画等图案。国内所见克拉克瓷盘绝大多数为出土残次品。
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我非常荣幸地收藏到一时轰动欧洲的克拉克瓷,而且在阿联酋,我感到极为亲切,对于这些收藏品的传承经历我无法考证了,但克拉克瓷的这段历史价值和文化价值永远存在着,而且会大大地超过它的经济价值,我细心抚摸着、端详着克拉克青花碗,非常耐看,看不厌。在我眼前顿时展现出当年克拉克的风采和文化。克拉克瓷当时在欧洲非常风靡,在欧洲人的心目里,这些瓷器和他们的贵族享用的艺术品,在工艺上、质量上、品级上、身份上是等同的,就相当于我们中国人心目里的官窑一样。我们中国人则认为那些瓷器比较粗,工艺不精湛,因此价格差异页就产生了。
早在1498年,葡萄牙航海家达·伽马绕过好望角,开辟了欧洲通往亚洲的航线;1513年葡萄牙人阿尔瓦雷兹在离广州18公里的屯门上岸;1517年裴雷、德安德雷特带领8艘商船抵达澳门东南的圣约翰岛,接着去了广州,开始了在中国进行贸易。从那时起,中国瓷器率先进入了葡萄牙市场和西班牙皇室之中。之后欧洲商人相继扬帆东去,瓷器贸易开始火红起来。17世纪初,高额利润驱使下,荷兰与葡萄牙为了争夺海上贸易权,不断进行战争。大明万历三十年(公元1602)和三十一(公元1603),荷兰东印度公司分别在非洲的圣海伦娜附近海岸,及马来西亚东部的帕达尼亚附近海岸俘获葡萄牙两艘克拉克号商船圣·迭戈(San Jago)和圣塔·凯瑟琳娜号(Santa Catharina)。这两艘船上装的都是从中国贩去的大宗商品,其中主要是万历年间生产的青花瓷。船上的瓷器被运往荷兰的米德尔堡和阿姆斯特丹拍卖,引起了欧洲人极大兴趣,包括法国国王亨利四世、英国国王詹姆斯一世在内,纷纷前去争购。这一事件,在欧洲激起了一个追慕中国瓷器的狂热。由于当时运载这批中国瓷器的船是“克拉克号”大船,所以这批瓷器被称作为“克拉克瓷”(Carrk Porelaim)。之后,为了满足欧洲商人的需求,当时的福建漳州窑和德化窑根据订单也仿制了当时景德镇的克拉克瓷来满足欧洲商人日益增长对中国瓷器的渴望。
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克拉克瓷器的器形以圆器:盘和碗为器,也有一些琢器:军持、瓶、盒子等。纹饰基本为中国风格,布满繁满,大量运用开光装饰,器内沿壁常见有三开光、六开光、八开光和十开光等形式,大小开光与铺地纹饰或间隔纹饰组合运用;开光中绘有对称的向日葵、杂宝、暗八仙、扇子、花鸟、人物等;在开光间隙和主题图案外有万字、织锦、鱼鳞等纹饰;器外壁常有四到八个开光;内心纹饰有鹿、芦苇、松鹅、风景、花鸟等,鸭与吉祥物纹流行时间最长.....。
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面对着这样精美的瓷器,想象着当年火和泥的艺术,我真的感慨万分,我从心里赞叹我们的古人高超精湛的艺术和对中华艺术瑰宝的传承发扬,古人们为我们的今天作出了无法想象的奉献。面对着一件件精美而久违的宝器倩影,让你独自漫步于悠久灿烂的历史文明之中,让你可以在茶余饭后沉醉陶冶,让你追溯华夏五千年沧桑沉浮。这是历史的见证。
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克拉克瓷的青花款式种类繁多,因为当时景德镇原材料欠缺,加上政治动乱而无力接受欧洲人的订单,面对如此高的利润,那些欧洲商人只能拿着当时景德镇的样品和欧洲人的喜好图案,寻找有实力的民窑作坊加工,接受他们的订单,因为数量巨大而需要更多的作坊一起生产订单,所以出现了各种各样的底款而作为各个窑场作坊生产的记号而已,然而就直接装船出口,造成了这种克拉克瓷器在国内少见的原因,在国内见到的残器或碎瓷片多,在国外完整器多。这六个克拉克瓷器还是蛮吸引收藏爱好者眼球的。这六个碗,我经过讨价还价3000迪拉姆得手,我很开心,因为很难得,从它的青花发色运用了当时的分技法,翠蓝带点紫、灰蓝和淡蓝,有三、四色层,它是开光画片、图案繁缛,符合明万历年间的特点,当我在微信朋友圈展出后得到了点赞,有的留言说“难得一见”,翘起了大拇指点赞。
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聆听着专家老师指导,一只小小的碗,能学到那么多历史沿革、民族文化艺术交流、鉴赏能力和品味提高;一只小小的碗,能给生活带来了多么多的丰富多彩。乐得忘了自我.....。
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中国古代瓷器艺术品,以它的独特性和稀有性,将保持至高无上的地位,无论是十七、十八世纪中国外销瓷出口到欧洲,并被欧洲宫廷誉为尊品;无论是从二十世纪八十年代海外苏富比、佳士得拍卖中国古代瓷器创下一个个世界拍卖纪录,都可以看出中国古代瓷器艺术品在世界艺术品收藏拍卖界有着至高无上的地位。然而,瓷上的绘画受到材料与窑火的限制,无法达到纸上绘画的艺术性。但是奇思妙想、鬼斧神工,瓷器更胜一筹。从陶器到瓷器,它既是生活品,又是艺术品,满足了各方面的需求。那些至高无上的瓷器艺术品,放到今天,我们也要赞叹它那鬼斧神工的魅力和高超的艺术表达。它对世界文明的贡献至今无法逾越。  
马未都老师说得好:其实人生多数时间都是这样,在放弃与选择之间。当我们面对先人众多精美绝伦的遗珍时,除了敬畏,还心存一份感激;在享受文化的无穷魅力、收藏的无尽乐趣的时候,千万不要忘记在心中为我们的老祖宗创造的灿烂文明点燃一炷香。
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     要敢于学习,要善于学习;
     学而知不足,不足而知学;
     与时俱进 .....
         裘永泰与您分享和共勉。

             上海市收藏协会会员
            海外Symbolqiu 收藏阁
        裘永泰 2020年2月8日零点

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