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[华人故事] 《周末鉴赏园地节目》(41)

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金钱

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金钱
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发表于 2020-4-11 13:51:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
            —— 家有万贯  不如钧瓷一件
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今天是2020年4月11日星期六
我祝愿大家周末愉快
《周末鉴赏园地节目》第 41期开播了
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钧瓷发端于东汉,是宋代五大名窑瓷器之一,中国传统制瓷工艺中的珍品,被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著称于世,素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯,不如钧瓷一件”的美誉。河南省许昌市禹州市神垕镇独有的国宝瓷器,凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变,湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味,被誉为中国“五大名瓷”之首。玫瑰紫釉与天蓝釉相交融。器表釉垂流明显,给人以自然生动美感,增添了艺术魅力。
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钧瓷始于唐代。在神垕瓷区上白峪、下白峪村的唐窑遗址,出土了灰烬、匣钵片、瓷器残片等制陶瓷遗存。唐窑残片与众不同、自成风格。以罐、盘、碗、钵之类俱多。釉色则以褐为主,上有不规则彩斑,有月白、乳白、天蓝等色,挥洒自然、有烟云变化之美感,莹润典雅,耐人寻味。这就是唐花釉瓷。有人称之为“唐钧”,因为当时还没钧瓷这个名称,彩斑釉色也不是真正的窑变,但它为均窑盛于宋奠定基础。
宋钧特别是官钧窑的作品,窑变釉色自然温润,釉则利用铁、铜的不同特点,以高温还原焰烧出铜红窑变或纯天青、月白等多种色釉,改变了以往单色釉占主导地位的局面。真正体现出火的艺术。我们能看到的宋钧瓷窑变釉色大体上分为三类:一是窑变单色釉,主要有月白、湖蓝、天青、豆绿等;二是窑变彩斑釉,以天蓝红斑或乳白紫晕为代表;三是窑变花釉,主要有丹红、海棠红、霞红、木兰紫,丁香紫等品种。其中以窑变花釉的艺术价值为最高,因为它最能代表钧瓷自然窑变的风格神韵。大多数意境精妙的景观图画,都是由花釉窑变自然形成,从而使瓷器成为艺术珍品。
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钧窑釉色之美,恰似蔚蓝天空中涌现出一片绚丽的红霞,给人以变幻无穷的美感。这美感在于釉色凝炼含蓄,浓厚质朴。钧釉以蛋白石光泽的青釉为基调,兼具宝光内蕴不透明的乳光状态和绚丽多姿的窑变现象。美丽的釉色同具有微弱透光性的乳光状态结合在一起,赋予钧瓷一种莹润幽雅、美丽含蓄的光泽。犹如夕阳与晚霞辉映,给人以美的遐想。它
造型端庄、古朴,釉色纯净典雅,当为宋代宫廷使用的陈设用瓷。制作工艺非常考究,造型沉稳、朴实,天蓝和玫瑰紫色釉交相辉映,典雅绚丽。
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钧窑瓷器的釉是一种乳浊釉,它不同于玻璃状的透明青釉,而是典型的乳光青釉。其基本釉色是各种浓淡不一的蓝色乳光釉,蓝色较淡的称为天青,比天青淡者称为月白,红色是釉料中还原铜的呈色,紫色则是红釉与蓝釉相互融合的结果。钧窑首创性地烧制成功铜红釉,这种釉色青中带紫,宛如蓝天中绚丽的彩霞,具有独特的艺术魅力,因而备受宫廷的青睐。现各大博物馆传世钧窑器物的底部多刻有“一”到“十”不同的数目字,其意义历来有不同的解释。据现存实物证明,器底所刻数字越小,器形越大。
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钧瓷是陈设用瓷,最主要的器形是花盆、奁(花盆的盆托),也有少量的出戟尊和笔洗。钧瓷至少在宋徽宗时代即已成为官窑,宋徽宗命人修建皇家园林“艮岳”,从全国各地征来奇花异石,就是《水浒传》当中杨志被劫的花石纲,这些花草需要专用花盆来盛放,这便有了花盆、盆托钧瓷,即明清文人所称的“官钧”,体现钧瓷的博大精深,技艺精湛!钧瓷以天蓝色釉为主,又散晕着玫瑰红色釉,犹如晚霞;腹部釉色以玫瑰红色为主,明亮艳丽;外底施酱色釉。此器造型端庄,色彩变化丰富,钧瓷以釉色取胜,其典型釉是以氧化铜为着色剂的窑变釉,在还原气氛下烧成后,釉色千变万化,素有“钧瓷无双”之说。釉面开有细碎片纹。造型端庄、古朴,釉色纯净典雅。
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  重温〈〈饮流斋说瓷〉〉在论述元钧与宋钧的区别时说“元代钧窑作天蓝色者与宋钧大致相同,然亦有别也。元瓷之釉厚而垂,宋钧釉厚而匀;元瓷之紫成物形,宋钧之紫弥漫全体;元瓷之釉浓处或起条纹,浅处仍现水波纹,宋钧则浓淡深浅皆浑然一律”。
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钧窑瓷器历来被人们称之为"国之瑰宝",在名窑中以"釉俱五色、艳丽绝伦"而独树一帜,它创造性地使用铜的氧化物作为着色剂,在还原条件下烧制出窑变铜红釉,并由此繁衍出茄皮紫、海棠红、丁香紫、朱砂红、玫瑰紫等多种窑变色彩,红里有紫,紫中有蓝,蓝里泛青,青中透红,青蓝错杂,红紫相映,宛如蔚蓝的天空中出现的一片彩霞,五彩渗化,交相辉映。
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古人曾用"夕阳紫翠忽成岚"等诗句来形容钧瓷釉色灵活,变化微妙之美。钧窑瓷器不但釉色绚丽多彩,周身还布满珍珠点、兔丝纹、鱼子纹、蟹爪痕和曲折迂回的蚯蚓走泥纹等生动美妙的窑变流纹。加之其釉质乳光晶莹、肥厚玉润,达到了类翠似玉赛玛瑙的美丽程度,形成了钧釉无可比拟的独有特色,确有巧夺天工之美,在我国陶瓷工艺美术发展史上占有举足轻重的地位。
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钧窑瓷器丰富多彩的铜红窑变釉的成功烧制,彻底改变了以往青釉类瓷器一览无余的单色格局,极大地丰富了陶瓷装饰的内容,并为以后中国陶瓷装饰艺术的发展开辟了广阔的空间,在中国陶瓷发展的历史上具有划时代的意义。
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钧窑瓷器以其蕴润雅致,五彩斑斓的釉色著称于世,同时它也是釉和造型完美结合的产物。钧瓷造型既要讲究实用功能,符合生活的客观规律,还要考虑到艺术美,钧窑瓷器的釉层丰满且有流动性,为了适应钧釉的这种特点,在造型上除了注意圆、扁、方、长、曲、直、缩、张格局合称和虚实得当之外,还必须做到浑厚端庄,典雅大方,装饰简练,线条明朗,棱角突出,起伏得当,以增强钧釉的艺术美。
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其主要表现在:釉色美,铜红釉的成功运用以及窑内温度和还原气氛的恰到好处;纹路美,釉在器型的不同位置就会出现拉丝、沉积、结晶等变化,呈现出兔丝纹、蚯蚓走泥纹、鱼子纹和珍珠点等名贵纹路流动美,厚釉在相应的器型上,经煅烧熔融流动,釉色与纹路相交出奇,浑然构成一幅幅神异的图画,这些流动的画面,变幻莫测,犹如鬼斧神工,又如自然天成,随着人们丰富的想象力,呈现出各种绝纱奇景,如高山云雾、峡谷飞瀑、满山翠竹、星辰满天、寒鸦归林等,令人叹为观止,拍案称奇。
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我觉得,欣赏钧瓷要关注以下几点。
造型:古朴厚重、典雅端庄,简洁大方、线条流畅,体现着古代宫廷的崇高和法度,表露出清新练达的民族含蓄之美,蕴含着“天人合一”的深刻哲理。
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图案:“白胎烧就彩虹来,无色成窑画作开”,古人之诗赞出钧瓷的图案之美。钧瓷釉面,在高温烧制中,釉料交融,自然流变,形成千姿百态的图形,如同国画艺术中的大写意,形神兼备,似真似幻,意境无穷。
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釉色:釉色窑变,千变万化。最为人称道的有:朱砂红、鸡血红、茄皮紫、葡萄紫、天青、月白、孔雀绿、宝石蓝、礼花彩等,可谓万紫千红。有时多种颜色集于一身,“红里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛红”,有时还会出现珍珠点。因此有“画家笔拙,丹青难绘”之说。而且“窑变无双,钧瓷无对”,绝对不会有两件釉色完全相同的钧瓷作品。窑变如画的效果,早被文人墨客所赞美。如“画家嫌笔拙丹青难绘,诗人怨词穷锦句失色”、“晚霭微茫潭影静,残阳一抹淡流霞”、“烟光凌空星满天,夕阳紫翠忽呈岚”。
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纹理:钧瓷烧造,工艺独特,在色彩斑斓的釉面上,形成千姿百态的纹路,典型的如:冰片纹,看似锤击,抚之无痕;蚯蚓纹,龙走蛇行,鱼子纹,繁星点点。此外还有兔丝纹、蟹爪痕、雨丝纹等。特别具有审美价值的是冰裂纹,俗称“开片”。纵横交错,如网状分布,历来以大器开小片,小器开大片为佳。由于这种纹路是胎质和釉面的冷热收缩率不同而自然形成的。冰裂纹是烧制完成以后开裂造成的,不是在烧制中产生的隐于釉面之中,因此在开片形成的过程中,会产生裂开的声音,一边欣赏着“创过冰河玉凝透,碧莹浅底网捕鱼”的奇妙现象,一边听着轻灵而噼啪悦耳的开片之声,真是一种不可多得的审美意境。
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宋钧瓷的“棕房”孔,彼说此述,众说不一。有的呼其为“针孔”、“针眼”,有的叫作“橘眼”,有的称其为“猪毛孔”。我在50倍放大镜下仔细观察其釉面小孔表明和釉面小孔四周分布有疏松的褐色颗粒杂质。我自问自己此种孔洞是怎么样形成的呢!?我学习了中国科学院、上海硅酸盐研究所编著的《中国古陶瓷研究》中刘凯民的《钧窑釉的进一步研究》里有详尽的论述:“釉层中气泡的数量和大小不同,单色乳光釉中气泡多,但尺寸小,直径一般在0.05—0.1毫米之间。对釉层横断面的显微镜观察表明,绝大多数气泡似乎是在坯釉界面上产生的。气泡形成的初期数量多而尺寸小,直径一般在0.02—0.06毫米之间,这些小气泡随后逐渐合并成较大的气泡向表面移动,其中一部分从表面溢出,在釉面上留下约0.5—0.8毫米的‘针孔’”,“棕房”的形成是胎内气泡携带胎表“护胎釉”杂质上升过程中,不断合并成较大的气泡,到达釉面后,因气泡内含有杂质使表面张力减小,在冷却过程中,气泡内压力大于烧成环境压力的情况下破裂,并将杂质颗粒带到破口四周,由于周围冷却的釉料不能及时补充,形成如前所述的“棕房”;没有破裂的在釉中距釉表较近的含“护胎釉”杂质的气泡,使釉色呈现浅褐色圆点。而在烧成过程中,釉内产生的气泡,虽然也在不断合并成较大气泡,但是大多数气泡内由于不含过多杂质,气泡表面张力较大,能够耐受住烧成环境压力,因此能大部分存留下来,形成晶莹剔透的“水眼”;个别破裂的釉内产生的气泡,在釉表留下凹陷小点。我学不了那么深,只能懂得点皮毛,谢谢老师。
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我仔细观察钧瓷釉质呈现的外观颜色,我始终感觉到,目前学术界也是众说纷纭,大多是以偏概全,以偏概不了全。不同层面的专家学者对钧窑瓷器的论述基本都是“官钧瓷”的“以金属铜为呈色剂的紫红釉”。如:“在天蓝色釉面上缀有几片玫瑰色紫红斑”或“绚丽的紫红釉遮体,颇有雍容富丽之仪”等等赞美之词成了钧瓷的代名词,仿佛钧瓷只有“官钧瓷”,好像它没有发展过程,直接就从天上掉下来个“林妹妹”。毋庸讳言,高古瓷器由于存世量不多,研究考证确实有些困难,但这种数典忘祖、以偏概全,不客观、不公平的论述,长期以来给人们鉴藏钧瓷以负面影响,以至使一些著名专家都“见钧不识钧”,不能不说是学界的遗憾。事实上,钧瓷成为“玫瑰紫”、“海棠红”的“官钧瓷”只是北宋晚期的事情,早期的“民钧瓷”才是它的鼻祖。观察分析不同阶段的钧瓷釉色,可以发现:钧瓷釉色经历了从早期烧造以天蓝色为主、多色交融的“雨过天晴云破处”状的钧瓷,到烧造出纯净一色的“雨过天晴”状的钧瓷和偶然得到夹杂紫红斑的钧瓷,再到刻意烧造多种纯色钧瓷的过程。从钧瓷釉质呈色看,钧瓷是在唐代鲁山窑的影响下,窑工创烧出先施加褐色护胎釉再整体施加“花釉”的早期钧瓷。这一时期的钧瓷,从目前能够见到的现存钧瓷器物及瓷片标本看,釉色大多是在蓝色基调上呈现乳白、灰黑等多种如行云流水般的交融釉色,这种釉色与部分唐代鲁山窑“花瓷”上的花斑釉呈色相同,也与大多数清代仿钧瓷的“炉钧釉”呈色类似。在创烧早期钧瓷之后的漫长时段中,窑工逐渐摸索出纯净釉料的获取方法,成功烧造出温润纯净的天蓝、月白等多种纯色钧瓷。同时,窑工在烧造钧瓷的过程中,通过不断总结分析偶然出现的红色窑变釉的原因,逐渐能够获取纯净的以氧化铜为釉质呈色的窑变钧瓷,从而创烧出纯色的玫瑰紫、海棠红等名贵窑变钧瓷,构成一代名瓷的一个完整体系。另外,从不同时期钧瓷施加的褐色护胎釉看,五代、宋初的早期钧瓷施加较厚的褐色护胎釉,到北宋中晚期施加薄薄的一层褐色护胎釉,及至到了元代,窑工已经完全意识到,很厚的钧瓷釉质足可以遮盖住胎体些许的旋痕及略微的凹凸痕迹,加之“元代钧窑瓷制作较粗,造型笨重,底足修整不精细”的制瓷风格,因此不再施加褐色护胎釉,成为宋代钧瓷与元代钧瓷的一条分水岭。
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(1)宋钧有“紫口铁足”现象,元钧则没有。(2)宋钧的“棕房”孔洞破口四周有褐色杂质颗粒,元钧则不存在(3)宋钧未施釉的底部“刷芝麻酱色釉”,元钧则没有这种现象。其次是有无“蚯蚓走泥纹”。由于宋钧“其配制色釉,法用调和,不加研乳,颜料与釉汁未能十分熔合,经火乃现离合状态,致有大如‘蚯蚓走泥纹’,”而元钧“其配制色釉之法,则调和后,再加研乳,颜料釉汁务令熔合”,因此没有“蚯蚓走泥纹”这种特征。再则是釉层坠积现象不同。由于元钧与宋钧所施用的釉质有所不同,因此造成釉层坠积现象不一致:元钧釉层流动性强,因此呈现坠釉至器物底部的特征;宋钧釉层流动性相对较弱,因此造成宋钧在器物口下或腹部的坠釉现象。
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钧瓷入窑一个颜色,出窑千变万化。
我非常喜欢这件宝物,跟随着我约三十年了,我是慢慢地才认识这件圆口连体座带玫瑰紫釉钧窑兽衔环耳瓶,无数次的上手把玩欣赏,它是钧窑瓷器的釉是一种乳浊釉,它不同于玻璃状的透明青釉,而是典型的乳光青釉。其基本釉色是各种浓淡不一的蓝色乳光釉,蓝色较淡的称为天青,比天青淡者称为月白,红色是釉料中还原铜的呈色,紫色则是红釉与蓝釉相互融合的结果;它有棕眼,通俗说法是象猪皮那样的毛孔,伴随着带有黑杂色颗粒;通体釉呈现开片,似蟹爪纹饰,我总感觉,钧窑釉里掺着玛瑙、又有宋汝窑器的开片感觉;瓶的肩腹部带有玫瑰红、紫交融,整体红斑和釉面、红斑里的红紫都非常交融、融合的过渡色彩,没有色界,宋钧釉是乳浊釉,釉层流动性相对较弱,因此造成宋钧在器物口下或腹部的坠釉现象。钧瓷入窑一个颜色,出窑千变万化。钧窑瓷器绝没有成对的器物,这是泥和火的节奏艺术,窑温达不到1200度就烧不出红斑;窑温超过1220度,红斑就烧沸了发黑,远古时代是无法控制窑内温度的,全凭工匠们看火势来定断的,而且器物在窑匣钵里,相互之间受火烧的方位及温度都会不同,所以绝不会千变一色,色层都会受到影响。所以烧成一件完美的钧窑瓷器是非常难得的,这是宋官窑瓷器,是不计成本为皇宫烧制,不合格的就地销毁深埋。
这是一件北宋宫廷或祭祀的陈设器。
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禹州神垕素有“钧都”之称,禹州的钧瓷,是我国五大名瓷之一,以其“入窑一色,出窑万彩”的神奇变幻而著称。钧瓷之名,得之于禹州历史上曾经是我国第一个奴隶王朝——夏朝的都城,大禹之子启曾在这里的钧台宴会天下诸侯,举行盛大的开国典礼。由此而得名的钧瓷,它始于唐,盛于宋,又经历了元、明、清直到今天,在这一千七百多年的历史长河中,它始终闪耀着绚丽夺目的光彩,为世人所青睐,特别是宋代以来,钧瓷一直被皇家定为御用珍品,只能皇家使用,不许民间收藏,享有“黄金有价钧无价”之盛誉,“纵有家产万贯,不如钧瓷一片”、“雅堂无钧瓷,不可自夸富”,钧瓷其观赏价值之高,艺术魅力之大,征服了一代又一代华夏子孙。万紫千红钧花开, 那一抹红, 宛如蔚蓝色的天空出现彩霞, 晖晕自然成。
钧瓷的烧造虽始于北宋, 但钧窑之形成一个窑系,主要在元代。
钧瓷窑变釉色大体上分为三类:
一是窑变单色釉,主要有月白、湖蓝、天青、豆绿等;
二是窑变彩斑釉,以天蓝红斑或乳白紫晕为代表;
三是窑变花釉,主要有丹红、海棠红、霞红、木兰紫,丁香紫等品种。
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我收藏的这对宋钧窑天蓝釉蜡烛台,它是一对紫口铁足器,满釉支烧,底部三个露白支顶尖点,并有“六”字纹饰,它是同类供奉祭祀器物排序“六”,和影隐而见的“乙”字,底面伴随着“泥鳅走泥纹”。我非常珍爱,是我非常喜欢的宝贝,它出生于南非约翰内斯堡,跟随着近三十年了。它是一对北宋宫廷供奉祭祀器。
宋钧窑乃国之瑰宝,至今已有 1300多年历史了。常言道:入窑一色,出窑万彩,千变万化,有史以来,钧瓷绝无双。非常难得。我无数次的端详着这对烛台让我无数次的遐想。钧瓷入窑一个颜色,出窑千变万化。宋钧窑就是这样让人无限精彩!让人无限瑕想!让人爱不释手的感觉。
我也是慢慢地才认识这件宋钧窑天蓝釉烛台的,无数次的上手把玩欣赏,它有沉重、压手感。它是一种乳浊釉,符合宋钧窑特征,而是典型的乳光青釉,玉质感。其基本釉色是各种浓淡不一的蓝色乳光釉,蓝色较淡的称为天青,比天青淡者称为月白,烛台色彩都非常交融、融合的过渡色彩,没有色界,相互渗透;由于宋钧釉是乳浊釉,釉层流动性相对较弱,因此造成宋钧在器物底部有坠釉现象。钧瓷入窑一个颜色,出窑千变万化。钧窑瓷器绝没有成对的器物。真是我非常难得的心爱之物。
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它们的底部都涂上褐色的护胎釉,由于釉、胎和火相互之间的作用,形成了泥鳅走呢纹。
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我认真的探索着了“蚯蚓走泥纹”的来历,学习瓷器泰斗郭葆昌的著作《瓷器概说》中瓷器纹片形成的相关论述:“‘蟹爪纹’、‘蚯蚓走泥纹’,惟厚釉之器有之,盖釉料配合工作或有未尽精到之处,经火锻炼而纹生焉。尝就钧窑器细为审察,其配制色釉,法用调和,不加研乳,颜料与釉汁未能十分熔合,经火乃现离合状态,致有大如‘蚯蚓走泥纹’,然此为钧器所特有。
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我也对这对宋钧瓷的“紫口铁足”形成机理进行了探讨,我看着这对烛台,我看法是,“胎质含铁量大,高温烧造过程中铁无素被氧化呈现紫褐色”,造成其出现“紫口铁足”的现象。我对我收藏的一对炷台供奉祭祀器观察发现,“紫口”颜色较深,底足“铁色”亦深,“紫口铁足”现象都比较明显。宋钧瓷的“紫口铁足”现象应是施用的褐色“护胎釉”所致。观察表明,粘连处的“护胎釉”颜色与器口边缘、底足呈色基本一致,只是口部由于被薄釉遮盖后所呈现的“紫色”要略浅一些。因此,“紫口”的形成应是高温下釉料流淌,口沿处釉料稀薄而呈现出褐色“护胎釉”的颜色,并非胎质内铁元素氧化所为。再者,器物口部胎料由于被釉料遮盖,不会与空气直接接触,即便含铁量高,也不会被胎内微量空气中的氧气氧化而呈现紫褐色。从施釉工艺看,早期钧窑是先在素胎上施一层褐色“护胎釉”,以达到掩盖坯面粗糙和污点的目的,然后施加钧釉。从历史传承上看,这种工艺是唐代河南鲁山窑“花瓷”的改进和创新。据资料记载,“护胎釉”的使用,在两晋时期已出现,唐宋时期已经很普遍。只不过大多数瓷窑使用的是无釉光的白色“护胎釉”(或称“化妆土”),而河南地区的钧窑、官窑等瓷窑却使用了有釉光的褐色“护胎釉”。这一点可以说是河南瓷窑的独到之处。
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这是“紫口”
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这是“铁足”和“乳浊釉”
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这是“泥鳅走泥纹”
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这也是一件钧窑窑变釉元宝洗,是一件文房陈设器,也来自在南非约翰内斯堡。
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这件器物也涂上褐色的护胎釉
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这是呈现出来的器口浅紫色,并随下兔毛纹饰。
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天蓝月白非常融洽、融合的窑变釉。洗内窑变釉纹饰非常细腻、柔软、光滑过渡。
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这件瓷器铁足含铁量不高,入款是“加拿大”,是订单加工器物。
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这件一对小盆,大小、造型一样,但窑变呈现色彩不同,通体褐色护胎釉,通体施月白色釉,釉内气泡密集,釉面有棕眼。器身边棱处因高温烧成时釉层熔融垂流,致使釉层变薄,映现出胎骨呈黄褐色。中间下挖出来一个圆形,我的老师说,这是“月亮门”,凡是在盆器物里有“月亮门”的一定是明成化年以前的造型,成化年以后,直至清晚都没有出现过“月亮门”。这对盆底有刻字纹饰,无从辩认。但我可以坚信,是一对元代的钧窑瓷器。
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唐玄宗 李隆基赞美钧瓷
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北宋皇帝宋徽宗是个重文轻武、能文不武的皇帝,宋徽宗对艺术具有高超的艺术审美观,无论是器形、着色都非常深究、非常高的艺术底蕴和造诣,宋徽宗皇帝极为赞美钧瓷。皇室的加入和赞美为宋钧瓷的顶峰奠定了完美演绎。
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要敢于学习,要善于学习;
学而知不足,不足而知学;

心若年轻,岁月不老;
你若不老,岁月静好。

与时俱进 .....
      
裘永泰与您分享和共勉。
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        裘永泰 2020年4月10日零点
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